Bohnissimo

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Ein Chor von internationaler Qualität trifft auf Kaffee von Welt. Die edle Komposition erlesener Kaffeesorten aus Afrika und Südamerika verleiht eine besonderer Samtigkeit und ein außergewöhnliches Aroma. Der Kauf dieses Kaffees unterstützt die Aktivitäten des Knabenchor Hannover in seinem neuen Domizil. Kaffeegenuss für den guten Zweck 3,50€ pro Verkauf gehen an den Knabenchor Hannover

Aroma & Geschmack

Eine Auswahl von drei besonders prägnanten Aromen, welche den Charakter dieses Kaffees definieren.

Muskatnuss

Walnuss

Preiselbeere

Die Geschmacksbescheibungen vermitteln ein umfassendes Verständnis der sensorischen Eigenschaften des Kaffees.

Körper

Säure

Nachklang

Bei der Beurteilung des Geschmacks orientieren wir uns an den Kriterien der SCA.

Herkunft

Knabenchor Hannover

Website

https://www.knabenchor-hannover.de/

Der Knabenchor Hannover ist ein renommierter deutscher Knabenchor, bekannt für seine exzellente Chormusik und präzise Klangästhetik. Gegründet 1950, begeistert er mit einem breiten Repertoire von geistlicher Musik bis hin zu weltlichen Werken. Der Chor tritt international auf und prägt die Chorszene durch musikalische Exzellenz und intensive Nachwuchsförderung.

Röstung

Helle Röstung

Mittlere Röstung

Mitteldunkle Röstung

Dunkle Röstung

Fokus liegt auf Komplexität & Aroma. Lebendige Säure, wenig Röstaromen. Ideal für alle Espressozubereitungen.

Unsere Röstphilosophie

Unsere mitteldunkel geröstete Spezialität überzeugt mit einem vollen Körper, der sich durch schokoladige und nussige Noten auszeichnet. Eine feine Würze rundet das Geschmacksprofil ab und sorgt für ein vielschichtiges Aroma, das sowohl kräftig als auch harmonisch bleibt.

Die mitteldunkle Röstung bringt die Tiefe und Intensität der Bohnen optimal zur Geltung, ohne ihre natürliche Milde zu überdecken. Das Ergebnis ist ein ausbalancierter Kaffee mit sanfter Textur, der pur ebenso begeistert wie in Milchgetränken.

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