Cold Brew Kaffee – die sanfte Art, Kaffee zu genießen

Cold Brew ist die ideale Zubereitungsform für alle, die Kaffee kalt genießen möchten – mild, erfrischend und angenehm süß im Geschmack. Bei der Cold-Brew-Methode wird Kaffee über mehrere Stunden in kaltem Wasser extrahiert. Das Ergebnis: ein besonders weiches Aroma mit weniger Säure und Bitterstoffen als bei heißer Zubereitung.

Unsere Cold Brew Kaffees sind speziell dafür ausgewählt und geröstet – meist mittlere bis helle Röstungen, die ihre fruchtigen oder schokoladigen Noten im Kaltaufguss besonders gut entfalten. Perfekt für heiße Tage, Eiskaffee-Kreationen oder auch als Basis für Cocktails und Kaffee-Drinks.

Du kannst deinen Cold Brew ganz einfach zu Hause zubereiten: grob gemahlene Bohnen, kaltes Wasser, 12–24 Stunden ziehen lassen – fertig ist dein Kaffeegenuss mit Wow-Effekt.

Tipp: Auch entkoffeinierter oder Bio-Kaffee eignet sich hervorragend für Cold Brew – probier’s aus!